شورية رمضان الشهية

ا

السلام عليكم هذي
الاكله نطبخها في
مطبخنا في كل وقت
ولكن اكثروقتنا
ناكلها في رمضان
لانها خفيفه لاتاذي
المعده

مكونات الشوربه:

كوب 1عدس
شعريه
لحم صدر دجاجه
بطاطه حبه واحده
كرفسحلبهبقدونس
بصل حبه واحده
زيت الذره ملعقتان

طريقة التحضيرك

نضيف الماء الى العدس
بحيث يغطيه ونضعه علا
النارعاليه اول مره
الى ان يغلي من ثم
نضعه علانار هادئه
جدالكي يصبح مهروس
جيدا

طبعا يكون صدر
الدجاجه مسلوق تنزعي
الجلد منه وتفلسيه
لكي يصبح اشبه
بالخيوط
الكرفس والحلبه
والبقدونس تفرميه
ناعم اما البطاطه
تبرشيها بالمبرشه
الناعمه

اصبح الان كل شي جاهز
لديك حين ينشف العدس
من الماء اهرسي العدس
بواسطة ملعقه خشبيه
وهو علا النارومن ثم
اضيفي اليه كوبان من
الماء حتي يغلي

من ثم اضيفي الشعريه
اليه حسب الرغبه ومن
ثم اضيفي البطاطه
المبروشه

دعيه يغلي لمدة عشر
دقائق ومن ثم ضعيه
علا نار هادئه
افرمي البصل ناعم ضعي
الزيت في المقلاه
واضيفي اليه البصل
المفروم حركيه الا ان
يحمص واسكبيه علا
الشوربه
اخر مرحله الكرفس
والحلبه والبقدونس
اول ماتضعي هذي
الخضروات لمده ثانيه
واطفاي النارلكي تعطي
نكهه جميله للشوربه
من ثم تسكبيها في
وعاء كبير

» أصابع الكباب الشهية
» أسباب ضعف الشهية عند الأطفال
» بطاطا محشية مع صلصة البندورة الشهية
» وجبة خفيفة لوصفة بيتزا هت الشهية
» كتاب إبداع أنثى للأطباق الشهية و العصرية