Eléments de Physique Statistique - Hasard, Organisation, ÉvolutionPréface :
La
physique statistique a pour but d'expliquer le comportement et
l'évolution de systèmes physiques comportant un grand nombre de
particules (on parle de systèmes macroscopiques), à partir des
caractéristiques de leurs constituants microscopiques (les particules).
Ces constituants peuvent être des atomes, des molécules, des ions, des
électrons, des photons, des neutrinos, ou des particules élémentaires.
Ces constituants, et les interactions qu'ils peuvent avoir entre eux,
sont en général décrits par la mécanique quantique, mais la description
macroscopique d'un ensemble de tels constituants ne fait, elle, pas
directement appel (ou en tout cas pas toujours) à la mécanique
quantique. De fait, cette description macroscopique, en particulier la
thermodynamique, a été obtenue pour partie avant le développement de la
mécanique quantique en tant que théorie physique, essentiellement dans
la seconde moitié du XIXe siècle. On distingue la physique statistique
d'équilibre (au sens d'équilibre thermodynamique), de la physique
statistique hors d'équilibre...
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