Carottes, je vous aime

Quelle bien délicieuse idée que cette petite collection qui vous mènera
des étals du maraîcher à ceux du poissonnier, de New Delhi à Calcutta.
Jamais plus belle déclaration d'amour n'avait été faite à un légume ou
un poisson depuis que nos grandes toques ont révolutionné notre univers
culinaire.
Car il en faut vraiment, à ces chefs, de l'imagination dans la casserole
pour faire un livre sur la courgette et la carotte. Alors si vous êtes
soucieux de distraire vos papilles par de savoureux mélanges sucré-salé,
de mettre de la couleur dans vos plats et de faire découvrir à vos
convives une cuisine saine et inventive sans qu'ils ne s'étranglent avec
une arête, ces livrets gastronomiques et goûteux raviront vos futures
petites mains de cuisinier et cuisinières de talent.







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Carottes, je vous aime
Edition: Le Sureau | French | 2003 | ISBN-10: 2911328086 | PDF | 71 Pages

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