الشرقاوي وافق
 طاجين بوزروك (بلح البحر) 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طاجين بوزروك (بلح البحر) 829894
ادارة المنتدي  طاجين بوزروك (بلح البحر) 103798
الشرقاوي وافق
 طاجين بوزروك (بلح البحر) 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طاجين بوزروك (بلح البحر) 829894
ادارة المنتدي  طاجين بوزروك (بلح البحر) 103798
الشرقاوي وافق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طاجين بوزروك (بلح البحر)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Raefet7
عضو ماسي
عضو ماسي
Raefet7


ذكر عدد المساهمات : 2384
نقاط : 61063
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
العمر : 29

 طاجين بوزروك (بلح البحر) Empty
مُساهمةموضوع: طاجين بوزروك (بلح البحر)    طاجين بوزروك (بلح البحر) Dc3srhibiyuaw8ppyxj6الأربعاء مايو 11 2011, 21:57

المقادير
* 2 كيلو غرام بوزروك منزوع القشرة ومغسول جيدا ومقطر
* 4 حبات طماطم طازجة
* باقة بقدونس مفرومة
* باقة قزبر مفرومة
* 2 كؤوس شاي زيت الزيتون
* 8 فصوص ثوم مفروم
* ملعقة صغيرة كامون
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* رأس ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
* ليمونة حامضة مصيّرة

طريقة التحضير
*
في طنجرة، ضعي الطماطم المطحونة واضيفي اليها، الزيت، الكامون، الملح،
الفلفل الاحمر الحلو، الفلفل الاحمر الحار، الملح، القزبر والبقدونس
المفرومين جيدا والثوم المفروم.
* حركي الكل جيدا واتركيه يتقلى فوق نار معتدلة لمدة 20 دقيقة.
* اضيفي بوزروك، والليمون الحامض المقطع الى مربعات صغيرة، واتركي بوزروك يتشرب الخليط جيدا ثم اضيفي الماء اذا كان لازما.
* اتركي الكل يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يتخثر الخليط ثم ارفعي الطنجرة من فوق النار.
* في طبق التقديم، افرغي محتوى الطنجرة ثم زيني بحبات الزيتون وشرائح الليمون الحامض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين بوزروك (بلح البحر)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طاجين بوزروك (بلح البحر)
» طاجين الزيتون
» طاجين الدجاج بالفول والبطاطا
» نسر البحر
» درس موج البحر - درس فوتوشوب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشرقاوي وافق :: منتدى المرأة :: تعلم الطبخ-
انتقل الى: