Admin
Admin
 عدد المساهمات : 34923
نقاط : 160669
السٌّمعَة : 1074
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
الموقع : http://www.autoformer.net/
 |  موضوع: Comment faire les fromages الأحد ديسمبر 05 2010, 13:36 | |
|  Suzanne Fonteneau , Comment faire les fromagesRustica | 1997 | ISBN 2840382105 | 110 Pages | French | PDF | 22.2 MB Un livre enchateur,très bien présenté haut en couleurs, photos excellentes. Expose les différents stades de la préparation des fromages, leur classification,fabrication et leur valeur alimentaire. Comment choisir un local et aménager une fromagerie,le matériel et l'entretien. Fromages frais, les fromages maigres,les fromages à pâte grasse,les double crème les triple crème,les laits fermentés,,le kéfir, le yaourt.  | |
|
malika
عضو فعال
 عدد المساهمات : 100
نقاط : 50922
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
العمر : 49
| | موضوع: رد: Comment faire les fromages الأحد ديسمبر 19 2010, 11:48 | |
| | |
|
banoisse
عضو برونزي
عدد المساهمات : 351
نقاط : 50523
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
| | موضوع: رد: Comment faire les fromages الأحد مارس 06 2011, 04:58 | |
| | |
|
boub65
عضو جديد
عدد المساهمات : 17
نقاط : 49707
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/04/2011
| | موضوع: رد: Comment faire les fromages الثلاثاء أبريل 12 2011, 15:58 | |
| | |
|
